Ocenjevanje sirov 2023
V četrtek, 5. 10. 2023 je potekalo tradicionalno ocenjevanje sirov iz doline Soče. Strokovna komisija je v ocenjevanje prejela 16 različnih sirov, med katerimi se jih je kar 6 okitilo z zlato medaljo!
Zlato odličje so prejeli:
– Planina Kašina za trdi kravji sir
– Pašna skupnost Matajur za trdi kravji sir
– Pašna skupnost Stador – Razor za trdi kravji sir
– Sirarna Hrbovlje – Ticli za Bovški sir
– Eko kmetija Škander za Bovški sir
– Pašna skupnost Bošca za trdi kravji, kozji sir
Čestitamo!
